酒店婚宴方案
时间:2025-04-15 作者:一篇好文2025酒店婚宴方案（热门14篇）。
酒店婚宴方案 篇1
一、砧板岗位责任制
工作流程
1、点冷藏、冷冻存货情况。
2、备好待加工的原料，准备好用具和盛器。
3、按菜品及烹调具体要求，区别品种，按照成形规格标准进行分档、切割。
4、检查经过水台清洗、粗加工过的原材料，清洗不合格的原材料要立即通回水台进行二次加工，质量不合格的原料不进入正常切割程序，应另作他用。
5、将分档、切割的原料归类存放，以备配份时使用。
6、清洁场地，清运垃圾，清理刀具、菜墩等用具，妥善保管用具。
开市前：
1、根据菜肴的质量要求，将切割后需要熟处理的原料或经涨发需要处理的原料，交给厨师进行加工。
2、根据菜肴的质量要求和经营情况，备齐所需的餐具、用具。
3、将需要预先加工制作的菜肴，按照菜肴的质量要求，配齐主料、辅料、相关调料，交给厨师加工。
4、清点即将开市前所有必备的原料，清洁整理工作区域。
开市中：
1、接受顾客订单后，按菜肴的质量标准，配齐主料、辅料、相关调料、餐具、用具。将所配原料交给厨师烹制，并严格按订单数量配份。
2、即时清点先前备制的原料，掌握一定的原料储备额，并即时通知水台清洗、加工。
3、调整并理清不同就餐位菜肴出品，保证菜肴供应及时。
开市后：
1、开餐结束后，搞好收尾工作。将剩余原料分类保藏。整理冰箱、冷藏柜、冷冻柜。
2、清洁工作区域，将用具整理、归位。
厨工岗位责任制
1、熟悉各种原料的`初加工技术，对原料即边角料要合理使用，避免损失浪费。
2、每种菜在切配时要保持一色一味，不得有其它菜的味道或菜叶混在一起，影响质量。
3、开业前要协助师傅做好各项准备工作，开业要快速准确的将各种料品备齐。
4、熟知后厨的水、电、气开关，每天用电后要检查，门窗要关严，冰箱冰柜要上锁。
5、虚心向师傅学习，平时多看多练，提高自己的技术水平。对技术精益求精，积极参加技术培训和考核。
6、给予前厅、后勤及其它工作相关人员高度配合，并和同事保持良好关系。
7、认真完成领导临时交办的各顶任务。
8、遵守各项规章制度。
洗碗员岗位责任制
岗位技能
1、掌握各种清洗用具的使用和保养方法。
2、掌握迅速、干净、完好的洗碗技巧、将餐具破损率降到最低。
3、具有吃苦耐劳的职业精神。
4、严格遵守各项规章制度。
岗位职责
1做好班前（洗涤前）的各项准备工作。
2.按照工作程序对所有餐具、酒具、厨具、在指定工作区域内进行彻底的洗涤、清洁和消毒工作。
3.懂得餐具卫生知识，做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保管。
4.消毒后的餐具等要分类摆放整齐。
5.洗碗水要保持清洁、不得污浊、有油。
6.前厅撤台用的筐要仔细刷洗。
7.洗刷餐具时要轻拿、轻放、轻洗，保证不损坏餐具及玻璃器皿。
8.餐具要随到随刷，不得积压，认真搞好交接班工作。
9.餐具破损的责任要清楚，以现破损要及时查找原因。
10.认真做好换班时的交接工作，不可推托未做完的工作。
11.洗碗池、冲碗池内外光洁，无油迹、锈垢、杂物。
12.放碗台、不锈钢架洁净，无积水、油渍、杂物、架上物品摆放整齐、干净。
13.地面干净无死角，下水沟无杂物、异味。
14.天棚、四壁无蜘蛛网、吊尘。
15.按时清倒垃圾桶。
16.工作时使用的工具，台抹布、刷子等要保持清洁，防止异味。
17.消灭苍蝇、蚊虫、蟑螂。
二、水台洗菜岗位责任制
菜类
1、负责蔬菜的加工和清洗保正蔬菜干净无尘，。
2、加工过程中，不可造成原材料的浪费。
3、当日未用完的果、菜，第二天要及时检查、清理，保持原料的新鲜度。
鱼类
1、能够熟练的进行鱼类的宰杀和初加工。
2被杀时要注意鱼胆，不能使其破裂，影响鱼的鲜美。
3、了解本酒店经营中所需鱼类的基本知识及加工程序。
家畜
1、要保证家畜的加工质量，外表干净，膛内清洁。
2、在清洗下水时，要注意出品率，避免原料损失。
质量
1.未加工的果菜、鱼、畜，如果发现有烂、腐、质量不好的情况，必须停止加工，立刻上报有关部门，严格按照原材料出品率的规定执行。
2.在完成本职工作之余，协助其他相关部门工作，给予高度配合。
3.在工作中，踏实肯干、不怕苦、不怕脏，以热情积极的心态面对自己的工作及同事。
卫生
1、严格遵守酒店“后勤个人卫生考核”条例。
2、熟知“食品卫生法”，并正确的运用到实际工作当中。
3、清洗后的原材料要摆放整齐、分类存放。
4、随时保证工作区域的整体洁净与整齐，做到随脏随处理，尽量把异味减少到最低限度。使用的工具，如刀、墩、抹布等要刷洗干净。
5、摆放净菜的用具及地点一定要洁净，避免二次污染。
6、消灭苍蝇、蚊虫、蟑螂。
三、团队精神
1、给予厨房、面点高度配合并和其他同事保持良好关系。
2、工作时，做到分工不分家，要有互相协作的精神，共同完成任务不计较小事，不犯自由主义，不和同事斗嘴、打架。
3、认真完成上级交办的临时性任务。
酒店婚宴方案 篇2
我是xxx，在明天即将举行的新郎：新娘：的婚礼执行过程中，为维护公司形象，保证一对新人的浪漫婚礼，今天我承诺：
一、我一定按照公司要求着工装带胸卡，精神抖擞，加强协作，树立团队形象。
二、严格执行我的岗位职责，做到不迟到，不早退，尽力尽责，婚礼现场不嬉戏打闹，不抽烟，不吃拿卡要，无特殊要求不在客户喜宴上用餐。
三、作为婚礼现场执行人员，在婚礼未开始之前，我们必须站立在通道两侧维持现场秩序，
不眨腿坐在一起聊天，说笑。
四、作为婚礼现场执行人员，在工作的同时配合主持人领掌，用呐喊声活跃气氛。
五、在婚礼现场不评说主持人及员工好坏，鼓励同事，如有任何的不愉快在典礼现场不表现出来，有事回单位沟通解决
六、当有新人的亲朋问及公司情况时，一定要耐心讲解，认真回答，如回答不了，引领当事人找婚礼顾问解决，绝不说：我不知道，这是谁谁负责的'
七、用酒店的任何物品都要有交接，用酒店的贵重物品，电源电器一定让酒店专人操作，否则我愿承担赔偿责任。
保证人(签字)：你的老公
20xx年xx月xx日
酒店婚宴方案 篇3
本人XX保证在婚后生活做到以下几点：
1、婚后由本人（新郎名）主动承担一切光荣的家务劳动。
2、本人所有财政来源统统交给（新娘名）娘子保管！
3、当娘子大人心情不好的时候，要主动站出来充当出气筒的角色！
4、和娘子大人逛街或出行期间，目光不得在其他异性身上停留超过3秒钟！
5、无论娘子大人说的`对的就是对的。错的也是错了！
6、无论任何时刻，都要注意浪漫因素的存在！要经常搞点浪漫行动！
7、以后有了宝宝，绝对保证疼爱老婆笔疼爱宝宝多！
8、娘子大人发号的任何合法口令要积极响应！
xxx
20xx年x月x日
酒店婚宴方案 篇4
（一）创业计划书摘要
（二）公司概述
（三）公司的研究与开发
（四）产品或者服务
（五）管理团队
（六）市场与竞争分析
（七）生产经营计划
（八）财务分析和融资需要
（九）风险因素
（十）投资者的退出方式
（一）创业计划书摘要
1.服务项目
摄影摄像、婚纱化妆、场地布置、婚车租赁、鲜花乐队、婚宴组织。
2.主要成员
企业法人：程晓炜
主要管理者：Ann;Tom;Vian
职位名称团队人员名称个人简介
总经理程晓炜
商务策划专业出身，有良好的组织协调能力，管理能力较强，并且具有丰富的工作经验，管理理念先进。
行政人事部经理TOM
人力资源管理硕士，具有整合协调能力和行政管理能力。
策划部经理Ann
专业的婚庆策划师，商务活动策划师，具有良好的策划思维和文案写作能力和客户沟通力。
市场部经理Vian
营销管理与策划硕士，具有良好的沟通协调能力，有一定的营销策划能力。
3.行业及市场
中国的婚庆行业真正的发展从1990年开始，到现在已经有20年的发展历史。经历了开拓阶段（1990－1995）、新文化阶段（1995－2000）、纷争阶段（2000－2006）、爆发阶段（2006－）但这种划分只是行业中对于婚庆行业的模糊定义，婚庆策划又是相对于传统婚庆公司更加周到服务的“一条龙”服务公司。
目前国内婚庆机构良莠不齐，有些服务人员素质低下、服务理念落后、服务内容单一，缺乏完善的经营理念和婚庆文化的支持，所能提供的婚礼服务形式千篇一律，婚礼主题不鲜明，呆板、缺乏新意、缺乏个性、格调低下，无法满足人们对婚庆意义的需要。
在婚庆产业快速发展的过程中，相关企业也越来越注重品牌服务和规模经营，婚庆的高层次服务也在增多，整个行业都在为满足当代青年多元化、时尚化、个性化、追求浪漫服务的需求而努力，婚庆产业大的产业链正在逐步形成。
中国结婚产业的主要行业企业的规模较小，从业经营者水平参差不齐，从从业平均人数来看，全国各城市的婚庆企业的平均从业人员均很少，婚礼策划企业平均每家从业人员10人左右。除原来相关行业的迁移品牌外，真正全国性婚庆产业品牌各地尚未形成，但一批在当地市场份额大、具有竞争优势的`行业领先企业，正在逐渐形成行业品牌，优势企业主导的行业整合将提升市场集中度和行业整体盈利水平。
我公司为客户周到服务，以整体解决专家我发展目标和发展方向。在一系列的业务服务中，充分考虑到客户需求的同时，还坚持策划实施质量的实现。并且，国内真正意义上的婚礼策划师还不是很多，婚庆公司还大都停留在婚礼资源的中介阶段，SweetLove有专业的婚庆策划师和商务策划管理专业出身是优势。
婚庆创意是在不断变化的，我们有一批年轻的创业>创业团队，策划专业优势，全新的婚庆策划服务，不断发现客户需求和社会发展趋势，以更好地满足客户。
4.营销策略
针对不同的产品服务，实行不同的价格策略，尤其合理定价，设计相应的服务价格标准>标准。在发展初期，以更多的优惠方式吸引客户群体。
在报纸、媒体上做广告，并做好服务质量，获得顾客的信任，间接高效宣传，达到口碑相传的效果。并且在每次组织活动的同时，送给客户有特殊意义的纪念性礼物，更好地树立公司的形象。
商业企业真正的经营目标，在于与相关各方，尤其是主要客户群体，建立并维持互惠互利的良好关系，从而转化为丰厚的利润>利润源。注重于客户间的关系管理、深度挖掘潜在市场。由于公司处于初创期，产品处于导入期，消费者对于公司的品牌形象，产品认知度不高，因此销售渠道主要是发展“伞式经营”，采取合纵联盟的形式，与家居卖场、婚纱摄影、旅游风景等强强联手的全新商业运营模式，开创全国婚庆用品一站式购物基地。
5．财务计划
预计资本收益率为10%时，税后净现值为2661459，说明计算期内盈利能力和投资报酬率好，投资方案可行。投资回收期为1.57年，投资回收期较短。初期投资报酬率为63.3%，有着较好的投资潜力与增值空间。
6.资本需求
创业者合资资金20万元人民币
向亲人借10万元人民币
向银行贷款10万元人民币
吸引风险投资10万元人民币
二、公司概述
1.公司简介
SweetLove婚庆策划有限责任公司是提议中的专业为婚庆活动提供策划和婚礼实施的综合性服务公司，以至真至诚，尽善尽美，引领时尚为己任，推陈出新，锐意进取，为结婚的新人们提供各类婚庆服务以及给类商业庆典筹备工作。
2.公司战略及目标
（1）战略：
由于公司处于初创期，产品处于导入期，对于公司的，产品认知度不高，因此销售渠道主要是发展“伞式经营”，采取合纵联盟的形式，与家居卖场、婚纱摄影、旅游风景等强强联手的全新商业运营模式，开创全国婚庆用品一站式购物基地。
（2）总体目标：
企业在五年内拥有两家以上分店，十年以后成为婚庆行业领导者。
（3）发展战略：
第一到第三年，占先导入福州市场，提高公司知名度，树立品牌形象；第四到第六年，提升品牌形象，增加企业资产，进一步完善健全企业网络机构，开阔客户市场；第七至十年，打造SweetLove婚庆知名企业，占领婚庆主导地位，力争成为该行业的领导者。
3.发展阶段
公司计划在年正式启动。
三、公司的研究与开发
1.资金投入
计算公司初建期预算资本50万人民币。
2.成本计划
设施20万，人力15万，宣传5万，其他5万
成本控制，严格按照国家有关法规法律规定，实行成本启用。
3.研发设备
（1）品牌SweetLove
（2）专利SweetLove捧花
4.产品的技术先进性及发展趋势
婚庆作为一个新兴行业，在全国已到了火爆的程度，各大城市的婚庆公司如雨后春笋般涌现，比如广州在5年前只有30家婚庆服务公司，现在已经超过了100家。婚礼服务行业分工细化，服务范围扩大并日益丰富，已经包括了婚礼咨询、策划、化妆等。
当代婚庆服务在随着城市生活水平的提高，以及当代青年更加追求婚姻的质量和婚礼庆典活动的个性化，出现了浪漫、时尚的婚庆服务趋向。婚庆服务也已经从最简单的为信任操办婚事，开始向开发婚礼品牌、注重婚礼文化和职业化建设发展。竞争的本质是创新、服务以及品质。SweetLove婚庆企业注重研发打造属于自己的品牌，推出专利捧花，符合时代潮流趋势，满足大众需求。
四、产品及服务
公司的主营业务有婚礼主持、摄影摄像、婚纱化妆、场地布置、婚车租赁、鲜花乐队、婚宴组织。各项服务的提供方式如下：
（1）婚礼主持：婚礼主持方面我们采用两步走战略，在公司创业初期，与经验丰富的婚礼主持达成合作意向。公司一旦接到婚庆业务就立即联系婚礼主持人，确定时间地点，价格一般为1000-2000不等。在公司发展中后期，将会由我们公司自己成立门婚礼主持培训中心，培训出自己公司的签约主持人。
（2）摄影摄像、婚纱化妆：这两方面，我们自己将招聘摄影及化妆方面的员工，对他们进行培训，我们也将通过与职业学校的联合办学，吸纳化妆方面的优秀学生做重点培训，合格者直接加入公司。
（3）场地布置：公司将成立一个场地布置小组，并对其进行专业培训。
（4）婚车租赁、鲜花乐队：这两方我们将寻找符合我们要求的供应商，努力做到价格相对合理，比市场价格略低。
（5）婚宴组织：我们公司将对有需求的顾客提供婚宴咨询服务，同时也会安排资深婚宴顾问陪同顾客前去预定酒席。
五、团队管理
1.主要核心成员
总经理程晓炜
商务策划专业出身，有良好的组织协调能力，较强，并且具有丰富的工作经验，管理理念先进。
行政人事部经理TOM
人力资源管理硕士，具有整合协调能力和行政管理能力。
策划部经理Ann
专业的婚庆策划师，商务活动策划师，具有良好的策划思维和文案写作能力和客户沟通力。
市场部经理Vian
营销管理与策划硕士，具有良好的沟通协调能力，有一定的营销策划能力。
2.管理制度
1.日常管理制度
2.工作服务制度
3.公司内部办公制度
4.员工个人行为细则
5.早夕会制度
6.周例会制度
7.值日值班制度
8.客户信息收集与信息管理制度
9.客资维护与管理制度
10.现场工作执行制度
11.薪金发放制度
12.员工奖励制度
13.公司福利制度
14.工作时间和休息休假制度
3.薪金发放及奖惩制度
总经理月薪8000元；部门经理4000-5000元；员工1800-3000元。凡是业绩出众的员工，公司将给与一定的奖励，其形式为颁发年终奖金。
六、市场与竞争分析
1.目标市场
追求新鲜事物，走在时代尖端的时尚年轻男女。
拥有良好的教育背景，或是有海外留学背景的人士，对生活有一定追求，工作环境良好，收入较客观。
有高收入，高品质的生活，但是不同于第二部分的人，这部分的人的年龄是在50岁以上的老年人。现在流行忘年恋，虽然不是和会倡导的，但却逐渐变成一种流行趋势，即使不能成为我们的主要客源，也会是很客观的一部分收益。
2.行业分析
就全国来看，自二十世纪九十年代以来，婚庆公司在国内市场做得越来越大，并牵动了婚纱摄影，美容美发，烟酒餐宴等相关产业发展。据数字统计，到2010年我国婚宴综合消费能力将达到上千元人民币，有一定发展前景。
我们的SweetLove婚庆公司在福州具有很大的发展机会。由于福州是经济发展水平较好的省会城市，消费人群集中，必然能够打开市场。
3.竞争分析
优势：福州正规化的婚庆公司较少，只要公司上市后树立好品牌好形象，服务质量好，引导潮流，便能吸引更多消费者。
劣势：如经营管理不善，缺乏创新管理，也可能被其他婚庆公司超过，生长破产。
4.市场营销
目标市场：该市各类人群，特别是向往浪漫婚礼的80、90后。
服务：建立完善的服务体系，为客服提供优质婚礼服务。
营销战略：企业初期限量以低价打动客服，尽量避免言过其实的广告，同时建立婚庆公司网址，提高宣传力度。
七、生产经营计划
各企业一切财务收支应逐步纳入预算管理范围,各经济核算单位自上而下都为资金预算的管理对象。资金预算采取分级编制、集中汇总、逐级审批办法,即班组、车间、行政、采购、设备等部门按照各自的资金需求编制当月资金支出预算,在规定的时限内报送所在企业财务部门,财务部门按照销售回款计划审核汇总基层资金支出预算,按照统一格式上报婚庆公司,由婚庆公司负责监督、平衡、控制。生产环节中，主要是对成本费用的控制。婚庆公司紧紧抓住成本费用开支这条主线，逐步推行实施目标成本管理工程，模拟市场核算，实行成本否决。通过制定目标成本（计划价格）模拟市场买断，划小核算单位，层层分解细化成本指标到每一个生产环节，倒算成本逐序逐级进行控制，并将降本节费指标直接与业绩紧密挂钩，考核盈亏，奖优罚劣，使每位职工成为降本节耗的执行者与责任人。
八、资本需求：
创业者合资资金20万元人民币
向亲人借10万元人民币
向银行贷款10万元人民币
吸引风险投资10万元人民币
九、风险因素
1.计算市场容量，比如在特定地方中一年的结婚人数为多少。
2.核心员工离职风险，比如你的婚礼司仪忠诚度怎么保证，如果离职谁能代替
3.公司最大可同时承办几场活动，因为婚礼都比较扎堆，如五一，十一等。
4.同业竞争风险
十、投资者退出方式
依据《公司法》规定：“(有限责任)公司成立后，股东不得抽逃出资。”该法第七十五条规定：“有下列情形之一的，对股东会该项决议投反对票的股东可以请求公司按照合理的价格收购其股权：
(1)公司连续五年不向股东分配利润，而公司该五年连续盈利，并且符合本法规定的分配利润条件的;
(2)公司合并、分立、转让主要财产的;
(3)公司章程规定的营业期限届满或者章程规定的其他解散事由出现，股东会会议通过决议修改章程使公司存续的。”即在我国，有限公司股东出资后，注册资本的所有权即转移给公司所有，公司股东除根据《公司法》第七十五条规定行使股权回购请求权外，不能退股。
酒店婚宴方案 篇5
一、实习单位及岗位介绍
实习单位：xx国际大酒店
实习岗位：餐饮部实习生
二、实习时间
20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日
三、实习内容与过程
实习初期，我首先在餐饮部接受了全面的入职培训，了解了酒店的基本情况、餐饮部的组织架构、服务流程以及各类菜品的特点和制作工艺。同时，学习并掌握了餐厅日常运营的各项规章制度以及服务礼仪等。
在实习期间，我在前厅负责接待和服务工作，包括迎宾、点菜、上菜、解答顾客疑问等环节。通过实际操作，我对酒店餐饮服务有了深入的理解和实践能力的提升。
另外，我还参与了餐饮部的后台管理工作，如食材采购验收、库存管理、餐具清洁消毒等环节，这使我了解到餐饮运作背后精细化的管理流程。
随着实习的深入，我还参与到部门的活动策划与执行中，比如节日主题晚宴的设计与布置，从中锻炼了我的创新思维和团队协作能力。
四、实习感悟与收获
1、专业技能提升：
通过本次实习，我对酒店餐饮行业的运营模式、服务标准和管理模式有了直观且深入的认识，自身的专业技能和实操能力得到了显著提高。
2、人际交往能力增强：
在与顾客、同事以及上级的`沟通交流过程中，我学会了如何灵活处理人际关系，提高了自己的沟通能力和问题解决能力。
3、职业素养塑造：
严格的管理制度和高标准的服务要求让我深刻认识到职业素养的.重要性，懂得了耐心、细心、责任心在日常工作中的不可或缺性。
4、团队协作精神深化：
从活动策划到实施，我深切体会到团队协作的力量，明白了个人的努力只有融入集体才能发挥出最大的效能。
五、对未来的展望
这次宝贵的实习经历不仅丰富了我的专业知识，更锻炼了我的实践能力和综合素质。在未来的学习和工作中，我将以此为鉴，继续努力提升自己，致力于成为一名优秀的酒店餐饮从业者，为顾客提供更加优质的服务。
酒店婚宴方案 篇6
甲方：
住所：
联系电话：
乙方：
住所：
联系电话：
经甲乙双方友好协商，在相互信任、相互尊重和互惠互利的原则基础上，双方达成以下合作协议：
一、合作内容
1、甲乙双方在符合双方共同利益的前提下，就酒店新人婚庆服务合作等问题，自愿结成战略合作伙伴关系，甲方为乙方提供酒店场所，乙方按照约定向甲方交纳合作管理费用________元，实现双方于客户方的多赢局面。
2、甲方和乙方合作期间，乙方应严格遵守《合作协议书》内容，如对甲方的利益及声誉造成损害，乙方应承担甲方的经济损失。
二、合作方式
1、乙方作为酒店合作伙伴，接受酒店各类婚礼庆典、活动、宴席、团拜仪式；致力以自身专业的职业素养，与甲方一并在庆典、仪式上打造出成都有特色、有吸引力的风格化的婚庆、庆典服务。
2、乙方打造有个性化的.婚礼模式（如：草坪户外婚礼，西式浪漫婚礼、各类特色主题婚礼等），在婚庆服务方面使甲方在行业中获得良好口碑，从而吸引更多宴会客户。
3、乙方作为甲方的婚庆合作单位，每场婚礼服务均协助甲方在婚礼上加强宣传甲方酒店婚礼的优点及特色，以便显现甲方酒店的专业性。
三、双方责任
乙方责任
1、乙方在酒店安装道具设备时，应严格按照安全生产规范来施工，在施工时所造成的人员伤亡皆有乙方承担；安装施工过程中，乙方应注意甲方酒店内的布局，不得擅自破坏酒店设施，必要道具安装需经过酒店总负责人同意方可允许。乙方对甲方的硬件设施设备如有损坏，应照价赔偿。
2、乙方负责全部道具、设备的维修。维修费用均由乙方承担。
3、乙方对所接庆典服务，严谨欺骗、欺诈消费者，做到诚实守信、明码标价。
4、每场婚庆庆典，乙方向甲方支付当场婚庆总额的________作为合作费，合作费用在每场婚庆结束后由乙方支付给甲方，乙方不得无故拖欠支付费用，支付时间为婚宴结束的________天内。
甲方责任
1、甲方为乙方提供足够的经营场所，电力设施及仓库，用于存放闲置婚庆道具。
2、婚庆道具安装完毕后，甲方酒店内所有的庆典服务均由乙方承办，如有特殊情况客户不愿意聘用庆典公司，甲方须告知乙方，由乙方到酒店详细洽谈。
3、甲方保证乙方的婚庆道具及设备正常运行，在没有婚庆公司人员到场的情况下负责设备的安全，如出现人为破坏、丢失，甲方须在第一时间内通知乙方，根据情况协商解决。
四、合作期限
1、本协议有效期暂定________年，自双方代表签字之日起计算。
2、自________年________月________日起至________年________月________日止，双方必须严格遵守合同规定，如有单方违约，任何一方有权终止合同。
五、其他
1、因地震、战争、大风、暴雨、火灾等不可抗拒因素而造成的甲乙双方的损失，双方互不担责。
2、合作期满后双方如果没有异议可以续签合同，如有一方不用同意继续合作，本合同自行作废。
3、未尽事宜，双方协商解决，如有严重分歧，可到当地________仲裁院裁决。
4、本合同一式________份，双方各执________份，即签字、盖章之日起生效。
甲方（签字）：
签订地点：
_________年________月______日
乙方（签字）：
签订地点：
_________年________月______日
酒店婚宴方案 篇7
甲方：
乙方：
为进一步发展外拓业务，经双方友好协商，本着互惠互利、共同发展的原则，达成如下合作协议：
一、合作期限
自 年 月 日至 年 月 日止。
二、合作宗旨
为客户提供便捷的筹备宴会服务渠道，提供更新颖更高质素的包办宴会一站式服务。
三、合作项目
合作项目：经营酒店喜宴与会务的策划及场地布置。
承办酒店商业会务场景布置。
承办酒店喜宴策划及场景布置。
四、合作方式
1、乙方作为酒店合作伙伴，接受酒店各类婚礼庆典、活动、宴席、团拜仪式；致力以自身专业的职业素养，与甲方一并在庆典、仪式上打造出成都有特色、有吸引力的风格化的婚庆、庆典服务。
2、乙方打造有个性化的婚礼模式（如：草坪户外婚礼，西式浪漫婚礼、各类特色主题婚礼等），在婚庆服务方面使甲方在行业中获得良好口碑，从而吸引更多宴会客户。
3、乙方作为甲方的`婚庆合作单位，每场婚礼服务均协助甲方在婚礼上加强宣传甲方酒店婚礼的优点及特色，以便显现甲方酒店的专业性。
五、责任和义务
乙方责任：
1、乙方在酒店安装道具设备时，应严格按照安全生产规范来施工，在施工时所造成的人员伤亡皆有乙方承担；安装施工过程中，乙方应注意甲方酒店内的布局，不得擅自破坏酒店设施，必要道具安装需经过酒店总负责人同意方可允许。乙方对甲方的硬件设施设备如有损坏，应照价赔偿。
2、乙方负责全部道具、设备的维修。维修费用均由由乙方承担。
3、乙方对所接庆典服务，严谨欺骗、欺诈消费者，做到诚实守信、明码标价。
甲方责任：
1、甲方为乙方提供足够的经营场所，电力设施及仓库，用于存放闲置婚庆道具。
2、婚庆道具安装完毕后，甲方酒店内所有的庆典服务均由乙方承办，如有特殊情况客户不愿意聘用庆典公司，甲方须告知乙方，由乙方到酒店详细洽谈。
3、甲方保证乙方的婚庆道具及设备正常运行，在没有婚庆公司人员到场的情况下负责设备的安全，如出现人为破坏、丢失甲方须在第一时间内通知乙方，根据情况协商解决。
六、保密
合作期内未经项目合作各方同意，任何人不得将技术及客户资料转让，不得与项目合作双方以外的合作方进行合作或为他人谋取利益，不得将技术泄密。违反约定的，项目合作方有权没收违约方相关收益，并追究违约方的经济法律责任。
七、利润支付
合作费用以一年一付的方式支付。
八、违约责任
1、合作双方在业务实施过程中，如因己方原因造成合作方、客户方商业信誉或客户关系受到损害的，受损方除可立即单方面解除合作关系外，还可提出一定数额的经济赔偿要求。同时，已经实现尚未结束的业务中应该支付的相关费用，受损方可不再支付，致损方则还应继续履行支付义务。
2、甲方在支付信息资源费用时，如未按约定支付乙方款项的，每延迟一天增加应付金额的 %，直至该笔金额的全额为止。
九、争议处置
如发生争议，双边应积极协商解决，协商不了的，受损方可向 仲裁委员会提出请求仲裁处置。
十、附则
1、甲、乙两方应建立经常的联络制度，以服务用户为宗旨，以用户利益为重，明确各自的职责，积极主动，相互协作，及时处理好相关的日常业务。
2、因为不可抗力造成不能履行本合同的部分或全部内容的，甲、乙两方均无需负法律责任，但必须共同承担向客户的解释工作。
3、协议未尽事宜，由甲、乙友好协商解决，并可签订补充协议，补充协议与本协议均具有同等法律效力。
4、本合同一式 份，甲乙双方各执 份，同具法律效应。
甲方（盖章）：
甲方代表：
签约日期： 年 月 日
乙方（盖章）：
乙方代表：
签约日期： 年 月 日
酒店婚宴方案 篇8
为了响应党中央的号召，牢记党的教诲，为维护家庭和睦，革命路上手牵手，实现共同的生活目标，现在我做以下保证：
第一，坚持老婆的'绝对领导。家里老婆永远是第一，孩子第二，我第三。
第二，认真执行“四子”原则，对老婆像孙子，对岳母像孝子，吃饭像蚊子，干活像驴子。
第三，爱护老婆，做文明丈夫，做到“打不还手，骂不还口，打完右脸送左脸。”
第四，诚心接受老婆感情上的独裁，不和陌生女人说话(三岁以上八十岁以下)。
第五，坚持工资奖金全部上缴制度。每月只领取22天午餐费(折合人民币132元)。
第六，只能看老婆的脸蛋，出门前要吻脸蛋，睡觉要贴着脸蛋。
并附加承诺如下：
1.老婆洗澡时要量好水温，抓痒挠背，不得有贪图淫欲之行为
2.老婆购物时要勇于付款，多加鼓励，不得有不情不愿之行为
3.老婆给钱时要含泪感激，省吃俭用，不得有奢侈浪费之行为
4.老婆训诫时要两手紧贴，立正站好，不得有心不在焉之行为
5.老婆不在时要朝思暮想，守身如玉，不得有偷鸡摸狗之行为
6.老婆生气时要跪地求饶，恳求开恩，不得有不理不睬之行为
7.老婆打我时要任其蹂躏，谢主隆恩，不得有还手瞪眼之行为
此结婚保证书自签订日生效，请老婆大人保存。
保证人：xx
20xx年x月x日
酒店婚宴方案 篇9
1、热爱本职工作，注重职业道德，自觉维护餐厅的声誉，爱护酒店公共财产，必须服从厨师长的工作分配。
2、按时上下班，不迟到、不早退、不离岗、不串岗，正常上班时间上午9点，下午4:30分，迟到5分钟之内罚5元，5分钟后每分钟罚2元，半小后根据情况待遇高低处罚。
3、工作服穿戴整齐（工衣、工帽）保持干净、整洁，如发现不戴帽子的每次给予5元的罚款（厨师长另外），工作服特脏不讲究的第一次通知，第二次警告，第三次加倍罚10元。
4、一律不准穿短裤、拖鞋上班，如发现每次给予10元的`罚款。
5、厨房重地严禁抽烟，如发现一次每次罚5元，不准进入大厅逗留、闲聊、吸烟等（厨师长除外）。
6、所有必须节约用水、用电、油、燃料等，注意消防安全，特别是值班员工要做到人走灯灭、水停、门关，所有厨房燃料关好阀门，各种菜式收捡好方可下班，如发现菜品误捡，油阀没关等现象，值班人员和主配一起处罚每人次罚20元（主配罚10元），严重影响工作正常操作的加倍处罚。
7、不准吵闹、打架、拉帮结派，影响厨房整体的团结友好，不得偷窃或私拿餐厅或他人的财产，如发现每人次罚20-200元（严重者交给公安部门处理）。
8、各种成品或上桌的菜品除了打荷员和厨师长品尝外，其它的厨房人员不得随便品尝，如发现一次给予20元的罚款。
9、厨房工作人员充分做好餐前准备，保证出品质量，提高上菜速度，如出现菜品令客人不满意打下来，厨房追究当事人责任，按菜谱成本价买单。
10、煮饭勤杂工煮饭时要认真仔细淘洗干净，不能出现生饭的现象，避免饭里有砂、石头、谷子、老鼠屎等杂物，如有客人投诉，按情况是否严重给予5-50元的罚款。
11、洗菜勤杂工保证蔬菜清洗干净，按照一拣、二洗、三过清、四整齐摆放的程序清洗各种蔬菜，如有各种蔬菜上桌被客人打下来，说有虫、草、头发、砂子、黄叶等杂物，洗菜员按菜谱成本价买单。
12、洗碗勤杂工注意各种厨具轻拿轻放，避免餐具损坏、打破等现象，保证餐具清洗干净、卫生，损坏餐具按进价赔偿，自觉主动报告厨师长打破的餐具，如不报加倍处罚。
酒店婚宴方案 篇10
1、实习的基本概况
(1)时间：x.x.x-----x.x.x
(2)单位介绍
南京大饭店位于北京最繁华的王府井商业中心，客人可享饭店优越的地理位置所带来的快捷便利：标志性的x场一路之隔;王府井步行街信步即至……距地铁站口步行5分钟，距火车站车程5分钟，距首都机场车程30分钟。
南京大饭店由南京商务酒店的典范企业——南京晶丽酒店全面管理，秉承晶丽酒店十余年坚持的“精致、典雅、温馨”的服务理念，为各地的客人提供质的服务。
南京大饭店共有各类豪华客房103套，均配有中央空调、卫星电视、国际直播电话及高速互联网专线接入。餐厅包括大堂吧、自助零点餐厅和22间各种风格的豪华宴会厅。具有大型的多功能厅和各类中小型会议厅，可承接各种类型的会议。饭店还设有商务中心票务中心、美容美发厅，为客人提供更全方位服务。
南京大饭店餐饮由南京餐饮界的金字招牌，且于x年10月荣获全国十大餐饮品牌的大惠企业旗下——晶丽酒店“南京精菜馆”全面经营，以“南京精菜馆”厨师长挂牌主理。菜系秉承淮扬之精华，选料严格、讲究火工、浓醇兼备、烦简共存，十余年来坚持创新研发，招牌菜式深受喜爱，历经岁月锤炼，口碑传诵。
2、实习的内容、过程
在餐饮部的大堂吧，刚开始先是在传菜组传菜，目的主要是对酒店的菜肴有一个具体的了解，通过传菜，既能清楚地知道酒店都有哪些菜以及以实物的形式知道每个菜的名字，这样可以记得更深刻;因为传菜每天都要在厨房呆着，所以又能清楚每道菜的配料，以便以后对客服务中当客人问起的时候可以马上清楚地告诉客人。例如，在传菜过程中，可以在厨房看到配菜师傅的配菜过程，以及菜的烧制时间等，在后来，当我在包间对客服务时，每当客人催菜时，你可以告诉客人菜的烧制时间，让客人不要着急，免除客人的投诉。
同时在传菜的这段日子里，因为我们酒店是南方酒店，也让我对地方菜有了更深刻的了解，以及菜的来历及文化有了更深刻的了解。例如，我刚进饭店的时候是一个领班带我，在饭店有一道六合头道菜，刚开始的时候不知道为什么会叫这个名字就问领班，领班说这是一道南京地方菜，南京有一个地方叫六合，每到重要日子，餐桌上的第一道菜就是它，所以叫六合头道菜。
后来进了包间，直接对客服务，在包间里服务要周到，操作程序要规范，摆台时要注意台形，餐巾花该如何叠。在包间什么样的.客人都可能遇到，还要学会如何平息客人的怒火。有的时候，客人会很着急，要求菜上的快一点，而这个时候厨房又很忙，这就需要你来跟客人说，使客人不要感到时间很快，让客人愉快的接受。开餐期间还要收集客人对菜肴的意见，这就需要在服务过程中不能一味的上菜倒酒什么也不顾，还要注意客人对菜的评价，这样才能让菜的品质越来越好，才能让客人对酒店越来越满意。
而学的最多的还是在餐饮部大堂吧，刚开始的时候，自己和一群女生在一起工作，说实话，不太好沟通，所以，你还要学会与人打交道，学会为人处世，学会说话，也许，你的一句话就会成为你被别人排挤的对象。在对客服务中，因为我们这里是自助餐，所以看不到的时候，客人就会把餐具带走，或者打碎餐具后，客人不愿意赔偿，这个时候你就要学会遇到这中事情看领导是如何处理的，领导的经验会给你正确的指引，这就是你要学的。
每天的工作就是看自助餐台，开餐的时候加菜，其实就是训练你的反应能力、还有你的协调能力。看着自助餐台，人多的时候，需要的东西多了，你要能保证客人的需要得到满足，分清轻重缓急，眼疾、手快，你要保证你的工作范围内的东西的齐全。
时间长了，领导会让我们轮岗，有一次让我自己去看零点，我不是很想看，但是没办法啊，那天生意比较忙，一个人点菜、摆台、上菜、拿东西，忙的不可开交，看不好客人就会跑单，正忙的时候就差一点跑单，要不然就要自己买单了，这就是教训啊，所以一定要注意力集中，不能跑单.
在酒店实习，可以接触到南来北往的.各色客人，了解各个地方的不同习惯和风俗，有一次，有一个客人来吃饭，一听口音就知道是南方人，我为客人在包间服务，客人请客相谈甚欢，到最后的时候，客人点的酒在酒杯里未喝完，也没有动过，客人就开玩笑说，小伙子，这怎么办啊，我二话没说把酒倒在了菜汤里了，客人马上说，小伙子不错啊，一看就是我们南方人，我说不是，只是看您是。因为我记得培训的时候说过，南方人喝不掉又不打包的酒喜欢倒在菜汤里，防止酒店的人喝。这就是南北的差异，北方的人不会这样。
酒店是一个很锻炼人的地方，你要用心去经营，来的都是一些高智商的人，考验你的反应还有说话。有一次，大堂吧来了一个客人，自称是搞工程的，一来就和我拉家常，还说如果我跟着他一定会有前途，还能挣大钱，呵呵，但是是来我们酒店见网友的，我就感觉不太靠谱，就跟他在那聊，不过还是能从他那里长些见识的。在酒店你要能利用可利用的机会去丰富自己，不断地充实自己，学习经验，让自己更快的成长!
在工作中，也学会了如何更好的利用资源，更好的分配工作，学会了怎么样推销，向客人推销什么，尤其是时令菜单的制作作用非常重要，日常的茶水的工作也都顺其自然了。
3、成绩与收获
实习又让我长大了一点，我更清晰地看到了学历差异的距离，也让我慢慢的发现自己载处理问题和待人方面变得更加理性，也更懂得去思考和分析了，这是一笔对以后人生中不可多得的财富。
将近一年的实习，使我对餐饮行业有了更为深刻的理解，从目前的发展和管理现状中也发现了很多的不足和美好前景。
(1)酒店服务业竞争激烈，但人们的需求旺盛
来到了北京，来到了南京大饭店，感受到了酒店的数量多，规模大，效益好，前景广阔。每天的人来人往，川流不息，餐饮业是一个很有前途的事业，拉动消费，人们的生活追求已经从当年的物质追求转为精神享受，而酒店正是为满足这类人群而不断壮大的，不但是旅行在外很好的去处，而且提高了人们吃饭的档次，满足了人们的需求，发展潜力很大!
(2)酒店服务业从业人员文化水平不高
北京是一个大城市，外来人口多，特别是这个劳动力需求极其旺盛的餐饮服务业，目前大多是一些农村小姑娘，家庭教育不当等原因致使过早辍学，因此家里抱着让孩子出来尝试几年的心态出来做几年服务员等其他工作，等年龄适合了在回去结婚等筹备人生大事，因此导致酒店从业人员的员工文化素质普遍偏低，特别是在管理层上，大多是靠做的时间长了而做了中层管理者，因此那种只有经验没有理论的管理又缺乏了动力，给人一种强制和压迫的感觉，说服力不强，员工不满情绪高涨，辞工等一系列的事情时常发生，因此使得酒店的人员流动性大加之酒店行业较强的灵活性使得管理的难度加大，因此使得劳动力紧缺影响工作，影响酒店的服务质量。因此必须加强管理，提高员工的普遍素质，这既是行业发展的需要，也是社会发展的必然要求，这样才能创造更大的利润和价值!
(3)酒店服务工作不固定，无明确的标准
酒店行业的灵活性，就要求员工和领导也要灵活对待，个性服务，在标准化基础上增强个性化服务，特别是服务员要根据时令推销菜肴，兼顾客人需求，因此管理者一定要增强顾全大局的能力，统筹兼顾，做到公平，员工满意才是公司管理的境界!
作为酒店行业，必须千方百计留住人，留长时间的人，无论外界环境多么的复杂，作为酒店都能永远立于不败之地，老员工可以带动更多的人去为公司做贡献，去创效益。
通过实习让我学会了将理论运用到实际中，经过锻炼提高了动手实操能力，增加了很多工作经验，丰富了工作经历，人际交往能力，工作能力也进一步提高了。为更好的步入社会迈出了重要的一步，非常感谢学校感谢老师为我们创造了这次机会，希望学校在以后的教学中多为学生们提供更多的社会实践的机会，为学生今后更好的步入社会奠定基础。
最后感谢学校和北京南京大饭店酒店给我提供这次实习的机会，感谢我的实习指导教师，祝学校和酒店越办越好!
酒店婚宴方案 篇11
不知不觉的大学的学习时光就来到了最后一年，我们就进入到了各个公司，进行为期五个月的实习生活。在刚刚进入实习工作里面的时候，我总想着还是学校的生活好，想什么时间做什么全靠自己的安排，不像上班全部都是按部就班。但是经过一段时间的适应后，想法就慢慢地改变了，实习上班其实也挺好的。
一、实习时间
20xx年xx月——20xx年xx月
二、实习公司
xx酒店
三、实习目的
对于实习，可能刚刚从学校出来的时候，我还不是特别理解这样的做法。经过一段时间之后，我才体会到学校的意思，才明白为什么无论是什么高校都需要学生出去进行一定时间的实习。
我们在学校里面的学习，学习到的都是纯理论上的学习，对于为什么这样子做，也只是知道应该这样子做，而不知道为什么要这样子做。对于这么做没有一个全面的认识。而实习就能够很好地解决这一个问题，让我们在实践里面，了解这样子做的理由，让我们检验我们在学校学习到的知识，从而进一步地去加深我们对这些知识的学习。
实践和学习是两个相辅相成的东西，我们在实习里面，可以通过实践检验、巩固学习，学习到的知识也可以促进我们的实践工作开展地更好、更快。
四、实习经历
我进入到了一家酒店，在收银员的岗位上实习。说实话，虽然收银员与财产直接接触的，但是与我的专业并没有太大的关系，我觉得这个工作无论有没有经验都能够胜任，所以在刚刚开始的时候我都是比较轻视、怠慢的。我们餐饮部的主管xx姐看出来我的想法，跟我进行了详谈，说每一个岗位都有他存在的.意义，每一个岗位都不会表面上那么轻松的，一定要认真去对待，自己没有想着要去学，注定是学不到东西的，那我这几个月的实习也注定是白用功。听到主管这么说，我才意识到自己的不对，赶紧调整自己的心态。
酒店收银员的工作，除了对酒店消费的客户进行消费结算，还要每一天没一个月进行酒店经营的结算工作，月底配合财务部做好报税的事情。
收银上面，进来我们酒店的就都是我们的客人，我们都要细致对待，所以要做到“微笑服务”，对待每一位客人都要真诚，让客户展示我们酒店的服务水平。一定不能够怠慢任何一位客户，这不仅仅是我们收银员，还是整个行业需要记住的'。还有我们收银的时候要注意客户的消费，我们在结算的时候，一定要小心，千万不能大意。我们就有一个收银员因为结算的时候，算错了一个地方，导致客户十分生气，后面被酒店开除了……
在配合财务工作上面，我虽然只是收银员，但是我们同样需要配合财务那边做好每一个月的计税报账的事情，因为酒店的大部分的营收都是经过我们这里的。而而我就是学这一块的，所以在这个工作上面，我就经常请教财务部那边的人员，跟他们学习知识。实习的这一段时间，我就从他们身上学习到了不少的财务经验。
五、总结
经过实习，我知道了我们对待任何一份职业、一个岗位，都要全部心思的对待；我们要学会自己主动去学，不问不学，什么东西都不会学到的。
酒店婚宴方案 篇12
仪容仪表要求制度
一、上班必须按规定着工作服，工作鞋，佩戴工号牌，统一发型，只准穿肉色。（黑色袜男员工）。
二、女服务员：上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，头发不准染色，不准梳过于夸张的发型。
三、男服务员：头发不准染发，不留胡须，勤修面。
四、不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水。
五、上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。
六、工作服要整洁，无油渍、无皱痕。
七、上班前不准吃大蒜，大葱，槟榔等刺激性，带异味的食品，不能吃酒精含量过高的事物，饮料。
八、不能当着客人的面做不雅观的动作，如抓痒，抠鼻子，挖耳朵，梳头发，剔牙，大呵欠等，打喷涕应适当遮掩。
九、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。
十、凡违反以上规定一次扣款5元，再次扣半天休，三次扣一天休。
卫生工作制度
a、个人卫生
一、勤洗澡、勤换衣、勤洗头发、不能有头屑、身体不能有异味。
二、工作服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。
三、大、小便后要洗净、擦干。
b、区域卫生
一、地面无杂物、桌椅按要求摆放整齐美观。
二、桌面无油渍、无尘灰，餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍，餐具必须消毒。
三、工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一致，托盘、水壶要干净、无污渍。
四、不准乱扔果皮纸屑，不能随地吐痰。要随手捡拾地面杂物，讲究公共卫生。
五、门窗、墙壁要保持光亮，无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。
六、卫生间要保持干净、整洁、无异味，卫生工具摆放整齐。
七、各班组卫生分片包干到人，每天派人轮流值班，保持卫生清洁。每周六搞大扫除。
八、违反以上规定者，视情节轻重罚5——20元。
劳动纪律
一、提前十分钟到岗，换好工作服，检查好仪容、仪表。
二、上班时间站立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一起闲谈，上班按规定时间在自己区域站立规范，面带微笑迎接客人的到来。严禁以工作场地作为休息场所，违者一次罚款5—20元。
三、遇到客人和上司，要主动问好点头致意，不能视而不见。违者一次罚款5—20元。
四、客人来了要说欢迎光临，拉椅让座。在服务过程中请使用礼貌用语，客人买单要致谢，客人离时要送客，请客人慢走，并诚心欢迎客人下次光临，使用礼貌用语（送客至门口），违者一次罚款5—20元。
五、不准与客人争吵，要记住客人永远是对的，不准向客人索取物品与小费。若因态度问题导致客人不买单，给酒店造成的损失由本人承担。视情节轻重罚款20—200元。
六、拾到客人物品必须上交吧台或上一级领导保管，并尽快与客人取得联系，不准私自留藏，占为已有。一经发现，罚款20—200元并后果自负。
七、如遇客人较多时，不得私自离岗。离岗要上报领班（包括上洗手间），领班安排人员顶岗后，才能离开。否则所造成的.后果由本人承担，并罚款20元/每次。
八、不准在餐厅内奔跑，不准在餐厅、包厢、公共场所大吼大叫、大声说话，违者视情节轻重罚1—5元。
酒店财产：
酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损1/4坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由公安部门处理。
出勤:
1、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。
2、除主管以上管理人员外，所有员工上、下班都要签工卡。
3、员工上班下班忘记签卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当天50%工资。
4、严禁替他人签卡，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。
5、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。
6、工卡遗失，立即报告人事部，经部门主管批准后补发新卡。
7、员工在工作时间未经批准不得离店。
酒店婚宴方案 篇13
婚庆公司，大凡投资十万以下，执个体工商户营业执照的都可以称之为“婚庆作坊”，而不是实际意义的公司。这样的“作坊”一般建立在比较亲密的关系之上。人员构成比较单纯，比如夫妻店，兄弟店等等。
一、摄像转变型。
开始从事婚礼摄像工作，在别处的大一些的公司积累了一定的经验，手里掌握着很多的婚礼视频，有着众多婚礼从业人员的联系方式，只要条件成熟，这类型的人成立公司很快。毕竟一个摄像的收入远远无法跟公司相比拟，但是她们的缺陷是只掌握了婚礼的资料，前期的沟通，接单，策划不甚了解，她们还要依靠策划师或者司仪。
二、司仪转变型。
在绝大部分的“作坊”里都不会拥有专职的策划师，一般都是由司仪来承担，着无形中形成了一个新的名词“婚礼策划型主持人”。她们直接参与公司的几乎所有环节的运营，有着丰厚的跟客户沟通谈判的经验，再加上在婚礼上的“露脸效果”。做的好的司仪会有很大的'影响力。当利益有分歧的时候，他很快就能开展自己的业务。在初期这样的司仪为主题的公司会运作的很好。婚礼会源源不断。但是他最大的缺陷就是几乎斩断了跟外界的来往，没有其他公司再找他主持婚礼了。他的“露脸效果”也为之降低很多。最后一年之后，他就会发现，他的公司为自己所累，一天只能做一场婚礼，那就是因为客户信赖的只是这个人的主持而已。
三、盲目的加盟。
有些人由于不懂婚礼，受到某些无良的婚庆企业的鼓动，掏巨资加盟。但是她们没想到。《好努力是具有可复制性，但可复制的仅仅是婚礼的形式》。他的内涵。团队，当地的消费群体是独特的，是不具备可复制性。这也就是很多加盟后的婚庆“作坊”将模拟的婚礼做的一塌糊涂的道理。随着婚庆暴利的神话破灭。这一类的加盟“作坊”也主见改头换面。竖立起来自己的招牌，希望她们能痛定思痛，迎头赶上。
四、道具出租型。
这些人根本不懂婚礼，她们将婚庆等同于其他行业一样来运作。如果要说到婚庆经营的定位，先抛开利润不说，这一类应该算是定位比较准确的类型。他们看到自身的不足，将眼光放到利润稍低的道具出租上，通过外聘司仪，摄像，来组成自己的婚礼班底。这样一来，也迎合了一部分消费者的口味，在短时间内道具出租公司还将盛行。
五、外来和尚型。
这只针对与地区级城市一下的地域。有这么一部分人，他们有在北京，上海婚庆界漂泊的经验。回到当地以后，建立自己的公司，推陈出新，新式婚礼的理念融入到经营当中。着实的吸引了一部分年轻人的眼球。也做出一些不错的婚礼。但是她们的缺陷在于，一下子接收的舶来文化太多，没有及时的消化，与中国的地域性传统文化相结合，导致了曲高和寡。如果能融会贯通中西文化，前途无量。
六、为虎作伥型。
这一类公司今年大行其道，他们不去想如何让提高自己，争取客户，而是利用手头的关系，跟财大气粗的酒店达成协议。近水楼台先得月。不管客户了不乐意。都要在我这里做婚礼。否则便要缴纳不菲的入场费。提议婚庆同仁团结起来，将这欺行霸市的现象消灭干净。
七、影楼赠送型。
在很多的地方，婚纱影楼将婚庆部分作为婚纱照的延伸部分作为馈赠来送给新人。服务之简单，价格之便宜，简直能到了令人发指的地步。拱门，礼炮，录像，司仪，音响，地毯，泡泡机一应俱全，市场的分流也是很正常。但是需要大家携起手来共同有序的来开发，也是有这样，才能繁荣推动婚庆事业的进步。
酒店婚宴方案 篇14
一、计划摘要
这是一个领导婚礼时尚的公司，整体策划婚礼的专业机构，体验个性婚典，展现你的个性与品味。价格固然重要，服务才是根本，而公司的规模与实力更是前提保证，只要将您的需求及预算告知，我们都可以为你度身设计。因为，我们提供的不仅仅是专业服务，更是一种格调。我们为每对新人策划不同风格个性鲜明时尚潮流的各形式婚庆！缔造浪漫一生，尽在三步曲——欣赏、喜欢、爱。本公司将为您谱写人生最为华丽的乐章！
二、公司基本概况
本婚庆公司是一所有限责任公司，位于廊坊市，组织合理，规划完善，服务到位。在企业新建立时期，打造良好企业形象，进而逐步扩大规模。建立公司网站加大宣传。在企业成长发展时期，以品牌经营，规模发展为主线，创造美好发展前景。在企业稳定成熟时期，注重文化时尚，引领行业潮流。在发展的过程中，我们会坚持顾客至上、一切为了你们的幸福的服务宗旨。您的满意，就是我们最大的快乐。这是一个年轻的团队，是它的热情使生活更加美好。庞大的人口数量是我们的商机，人们对生活质量要求的日益提高是我们发展的动力。但风险是肯定的，对可预估的风险我们一定会做好防范措施，提高危机管理意识。我们利用各种渠道筹集资金，举办最让人回味无穷的婚礼。发掘潜在的巨大市场。
（一）基本情况
1、公司名称：某某婚庆公司
2、注册资本：10万
（二）主要服务内容和范围
1、创意婚礼规划设计
我们将提供最具创意的中西式婚礼。比如，在这里您可以体验一回做公主，让您的白马王子骑着白马来迎娶或者您也可以做一回格格，八台大轿、敲锣打鼓，也可以有婚纱有教堂有上帝有跑车，风风光光的出嫁。
关于婚礼现场，我们可根据新人的要求来寻找你们想要的场地，可以是无际原野、宽阔的草坪、神圣的教堂、有格调的酒店（咖啡店）或者视野开阔的山顶等等。因为我们的目标是：只有您想不到的，没有我们做不到的；你们所要求的，我们努力做到最漂亮的。
在婚礼的开场，我们也可以根据新人的要求来设计，但我公司在掌握你们相知相许的全过程中，为新人们寻找他们最意想不到的效果。也许开场是你们一见钟情的场景，也许会再现他向你求婚的瞬间，我们可以把你们彼此的成长历程拍成MV，你们一起牵手走入婚礼的殿堂，欣赏彼此童年的纯真，看着心中的那个他（她）一点一点成熟，一步一步走入自己的生活。
2、婚礼现场配乐
我们公司推荐，传统婚礼音乐：《爱情一百年》、《幸福万年长》、《你是幸福的我是快乐的》、《牵手》；西式婚礼音乐：《梦中的婚礼》、《爱的旋律》、《FORTHEFIRSTTIME》、《IDO》、《LOVEWILLKEEPUSALIVE》、《MYLOVE》；浪漫婚礼音乐：《最浪漫的事》、《明天我要嫁给你》、《月亮代表我的心》、《约定》、《我愿意》、《天使》、《幸福纪念日》、《爱你一万年》；时尚婚礼音乐：《你是我的老婆》、《老婆老婆我爱你》、《小手拉大手》、《中意他》、《小夫妻》、《恋着多喜欢》、《就是爱你》、《给你幸福》、《LOVEISEVERYTHING》等等。让婚礼现场达到最高潮，只要听到想到看到，脑海里浮现的第一个人，是你的他（她）。
3、婚庆迎亲送亲车队
我们公司有最专业的车队，有别克（黑）车队，奥迪A8车队，皇冠车队，法拉利（红）跑车车队，超长林肯，宾利车队。除此之外，我们公司尽量满足你们对车队的要求，例如创意的脚踏车、山地车、花轿等等，只要是您的要求，我们定将把迎亲对做到您满意。
4、结婚入影
我们公司有最专业的摄影师，将全程拍摄记录您的婚礼，洁白的婚纱，长长的迎亲车队，简短却发自肺腑的一句“我愿意”，戒指带入无名指的时刻，互拥深吻的热泪，亲戚朋友真心的祝福……同时，我们将抓拍婚礼上的.感动瞬间，并将其做成影集赠送于您，让您回味无穷。
5、创意喜帖
我们有毕业于著名大学设计专业的专业设计师，为您设计最别致的喜帖。我们的喜帖大致分为六个种类：
简约型——大红色卡烫印金色字，喜庆而不失大方
卡漫型——彩色印刷，以漫画的手法表现新郎新娘的面貌，以此来记录二人相识相知相恋的永恒
写真型——把准新人的婚纱照或者照片印在喜帖上
豪华型——纯金或银色的喜帖，添加不少豪华的感觉，金银代表彼此纯洁的相知相惜的日子
个性型——充满个性的喜帖，可立体可抽象，形状千奇百怪，让你的婚礼难忘到一张小小的喜帖
西欧型——喜帖上印有英文的字句，充满西方的情调，充分表现出浪漫的感觉
婚礼小礼物：婚礼纪念相册、创意式喜糖、情侣毛巾筷子、心形蜡烛、蜜月旅行券、婚庆蛋糕、陶瓷娃娃等等
6、婚礼礼服设计
专业的礼服设计师为您设计专属于您的风格，秀出您的独特魅力与风采。有简约、时尚、大方、优雅、婉约、高贵、喜庆、复古、可爱等任何一种风格我们来设计，您来选。让您成为浪漫优雅的希腊女神或圣洁美丽的童话公主。另外，我们将提供各种豪华配置，珠宝的点缀，明媚的水钻在黄金亮丽的映衬下彰显出独特的高贵与典雅。使您的婚礼极尽完美。
7、乐团/司仪/摄影师/礼仪派遣
我公司有专业的摄影师、丰富经验的司仪、乐团以及礼仪服务人员，我公司可根据顾客的需求排派遣专业人员现场拍摄等。热热闹闹的锣鼓队，不同风格的专业司仪，您选择您喜欢！
8、婚礼版式分类
我公司可根据您的要求分为：中式豪华版、西式奢华版、中西结合简约版、欧美婉约版、东方温馨版等等版式，供您选择，各种配置任您挑选，也可自行搭配。
（三）公司核心价值观
先卖商誉，后卖商品按时保质，货真价实
全员营销，全程服务高效行动，创造感动
（四）经营理念 没有永远的特色，只有无限的创意
（五）公司宗旨
一切为了您的幸福
（六）经营口号
牵手一生与你相伴
（七）经营范围
婚礼主持、摄影摄像、婚纱化妆、场地布置、婚车租赁、鲜花乐队、婚宴组织
（八）公司结构
（1）策划部：负责根据两位新人的要求策划婚礼，包括挑选现场、布置婚礼现场、婚礼进程等。策划部成员中，有擅长策划文化艺术活动者，有专攻策划企业形象和策划新人、婚礼形象。这是一支具有操作媒体互动、立体交叉、实施全案策划的高智商团队。所以策划部有精英八个人，实习生若干。
(2)组织部：加强各部的联系，对各部组织的总规划进行指导和评估，并配合其他部完成本公司或婚礼其他事务。组织部精干者八个人。
（3）公关部：负责本公司大型活动的公关接待工作，为本公司进行宣传，并寻求商家合作，为公司打造良好的商业环境。公关部人员形象气质俱佳，有良好的语言表达能力，善于沟通交流。公关部有精英六个人。
(4)人事部：负责制定公司人事管理制度，提出并实施合理化意见和建议，负责合理配置公司人员总量。负责人事考核考察调动工作，制定劳动人事统计工作制度，负责做好公司员工劳动纪律管理工作。负责编制培训大纲，抓好员工培训工作。人事部成员六人。
(5)财务部：本公司一定的整体目标下关于资产的购置，资本的融通和经营中现金流量，以及利润分配的管理。财务部由财务总监、财务部经理、审计主管、会计、助理会计、出纳员等组成。财务部常务人员六人。
(6)行政部：负责贯彻公司领导指示，根据领导意图和公司发展战略，负责起草公司年度计划，负责公司日常行政事务管理，组织安排公司办公会议，负责公司来往信函，收发登记传阅、批示等工作。负责公司保密工作和法律事务，负责前台接待、客人来访迎送等接待工作。以及公司办公设施的管理，做好后勤保障工作，组织安排各种文化活动和旅游活动。行政部下设十人。
（7）后勤部：是以后勤保障为主要的工作部门，为其他各部门职能能够顺利实现提供物质服务，做好公司保洁工作以及婚礼现场的美化工作。在后勤部下设六人。
（8）活动部：主要有司仪队、礼仪服务队、乐团、婚礼摄像等，主要负责婚礼现场各个工作。需要基本人员五十人。
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