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职场餐桌礼仪

职场礼仪餐桌礼仪

时间:2024-02-09 作者:一篇好文

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职场礼仪餐桌礼仪6篇。

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职场礼仪餐桌礼仪 篇1

职场饭局怎么坐?

总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右两边的位置,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。

若为八仙桌,则正对大门一侧的右位为主客;如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

点菜时,可根据以下两个规则:

看人员组成,一般来说人均一菜是比较常见的,如果是男士较多的餐会可适当加量。另外一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。

别让吃相毁了你的形象

中国人一般都很讲究吃相,尽管在美食面前,也要学会压制想要狂吃美食的心。

其次,应等菜肴转到自己面前再动筷子,不要抢在邻座前;且一次夹菜也不宜过多。进餐过程中,不要玩弄碗筷或用筷子直向别人。

离席也要有方法

用餐结束后,不要不加控制地打饱嗝或者在主人还没示意结束时,先离席。

当你要中途离开时,只要悄悄和身边的两三个人打招呼即可。最重要的一点是:离开时,不要向认识的每一个人问要不要一起走,这样很不礼貌,容易让聚餐提前结束,引起误会。

礼仪是人际关系和谐的基础,是各项事业发展的关键,宝宝们快来学起来,遇见更加优雅的自己。

职场礼仪餐桌礼仪 篇2

和客户上餐厅,不少人都知道要小心谨慎,投客户所好,然而,却容易在不经意的小地方犯错,给对方留下不好的印象,尤其是点餐。

基本上,只要是商务宴会,无论是和客户还是公司同仁、领导一起用餐,千万不要呆头呆脑的点起自己平日爱吃的东西,就算是进到自己熟悉、喜欢的餐厅也是一样。熟悉的'餐厅可以给你必要的安全感,但绝对不是要你来这里享受的,而是要和客户谈生意,搏感情的。

如果去的是西餐或日式料理,一个人一套/份的餐厅,绝对要让主客先点,其次是辈分高于自己的其他客户、同事、领导,待其他人全都点完之后,选择价位不超过平均值的餐点。千万不要点超过对方价格的餐点,更不要傻傻地点最昂贵的套餐,不要因为是公司买单就点最贵的,报帐的时候公司高层其实都看在眼里,哪些员工老是慷公司之慨点最贵的,绝对会被列入黑名单。

如果去的是中餐或意大利料理,一群人共吃好几道菜的餐厅,同样要让主客先点,若对方没有意见,则由我方职位最高的人点菜。如果还是没有意见,就是要让你来决定,千万不要傻傻地低头猛点自己喜欢的菜。

最好的作法是先开口询问在座的各位有什么偏好或不吃的,确认清楚之后,招来服务生,请对方推荐一些店里的招牌或拿手菜,对方在推荐时注意观察主客的表情,若喜之则点,厌之则弃。

总之,尽可能照顾到席上主要客户与主管的口味,当然,行前做好必要的调查也是不可或缺的。例如,某某客户的身体有什么问题,不适合吃什么,都应该先探听清楚,以免上了餐馆对方却推说桌上的菜他因身体不适不能享用,那就失礼了。

菜色的价格,除非客户摆明了就是爱占小便宜的人,否则,不要尽挑最便宜的,也不好挑最贵的。挑便宜的会让客人觉得被看不起,挑贵的则让对方觉得他在占我们便宜,或者我们在摆阔。最好是挑价位居中的,其中一两道菜价格偏高,且是店里的招牌大菜,那就够了。点菜的分量不宜多也不好少,多了吃不完浪费,少了场面寒酸,筵席上看有多少人就点多少道菜,再追加一份汤品与甜品,几样开胃小菜,若全桌皆男性同胞,至多再多加点一至两道菜里应足够。

酒品方面,同样别点最贵和最便宜的,最贵的给人耍凯的暴发户感觉,便宜的给人小气的感觉,最好是点倒数第二三便宜的酒,可以给人对酒有种另辟蹊径的独到品味。

点菜是门艺术,菜点得不好,公司会认为你慷他人之慨,主管认为你奢侈,客户认为你没品味,全不讨好,恐怕一顿饭还没吃,就先给客户留下不好的印象,生意注定谈不成。

职场礼仪餐桌礼仪 篇3

1. 不可一人独占喜好的食物。

2.主客优先。主客还未动筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜,其他人才依序动手。

3.有人夹菜时,不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。

4.避免使用太多餐具。中华料理的精神就是边吃边聊,众人同乐,只要遵守基本礼仪,可以尽情地聊天。

职场礼仪餐桌礼仪 篇4

餐桌上的座位顺序

招待客人进餐时,必须判定上、下位的正确位置,以下的座位是上位:窗边的席位、里面的席位上、能远望美景的席位上。

安排座位时,请客人先人座;和上司同席时,请上司在身旁的席位坐下,你应站在椅子的左侧,右手拉开椅子,而且不发出声响。

还有,预订场地时,应交待店方留好的'位置,不要厕所旁或高低不平的角落。

餐桌礼仪

中华料理一般都使用圆桌,中间有圆形转盘放置料理,进餐时将喜欢的菜夹到面前的小碟子享用。

中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、安闲,最不受拘束。只要留意以下要点即可。

切忌:

1.主客优先。主客还未动筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜,其他人才依序动手。

2.有人夹菜时,不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。

3.不可一人独占喜好的食物。

4.避免使用太多餐具。中华料理的精神就是边吃边聊,众人同乐,只要遵守基本礼仪,可以尽情地聊天。

餐桌上的话题

假如饭桌上只是低头吃饭,气氛一定很僵。和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的客户,到底要聊些什么?

1.天气、气候。这是英国人的习惯,在火车上碰到同车等人,必定由天气展开话题。

2.兴趣爱好。以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。

3.新闻报导。仅管天天不同,但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。

4.故乡,出身学校。有可能因而找到同乡,拉近彼此间等距离。

另外,以下的话题也可以参酌使用:家庭成员、居住地、喜欢的酒名、喜欢的食物、汽车、休闲旅行等。

职场礼仪餐桌礼仪 篇5

不要反过来灌上司喝酒

我第一次陪老板出去吃饭,办公室的一个前辈说,有人给老板灌酒的时候要帮老板挡酒。所以我按照前辈的箴言,吃饭的时候很主动地接对方递过来酒。几杯过后老板倒是清醒得很,我就头有点小晕了。敬完了客户,走到老板面前让老板也一起喝,看到我这样老板只能硬着头皮喝。第二天清醒了后,我把吃饭的过程告诉前辈,前辈便数落我不懂事,哪有一边帮老板挡酒,一边还给老板灌酒的。

不要两手空空地去吃饭

办公室小K突然说请吃饭,还说会带女朋友过来。吃饭的地方是个挺高级的餐厅,吃到了一半,小K搂着女朋友站起来,说今天其实是他们俩订婚的日子,因为不想太高调,所以就请同部门的同事聚一下。其他同事纷纷拿出了自己或者几个凑份子买的礼物送给他们,只有我像个外星人一样,张大了嘴巴,瞪圆了眼睛,可以想象两手空空的我在那个场合下多尴尬!想想也是,我既然知道没人会平白无故地请客,怎么还会傻到两手空空地去吃饭!

不要太放纵自己

我们新来的那个女同事就比较放得开。那次公司搞活动一起出去旅游,大家入座吃饭顶多也就是谈笑风生,没想到那女孩主动移到老总身边,用夹生的韩语一遍一遍去敬酒。几杯下肚开始手舞足蹈,放大了胆子把手搭在老总身上。自那以后,这位新来的女同事没得到多少人缘,大家都私底下不屑与这样的“乱性者”为伍。而另一头,老总似乎也没有如她设想那般对她有特殊照顾,而是“谈此女色变”。

酒水饮料大权留给领导

有一次领导让我晚上一起去陪客户,到了饭桌上,领导把菜单转到我面前叫我点菜时,我就慌了神。好不容易心惊胆战点完了几个自认为比较安全的菜,心里早已经七上八下不辨方向,也不知是不是过于紧张想转嫁掉情绪喘口气,我把菜单递给了领导,问他要什么酒水。领导顺手接过,我也顺利交接了“皮球”。往后每逢应酬饭局让我点菜时,我便总把酒水饮料的决定权交由领导,一来说明我不是从头到尾自作主张,二来也让领导对饭局预算有一个终局性的把握。

新人要会难得糊涂

工作了一段时间,便有同事请我下班后一起去聚餐。饭桌上的事情是最捉摸不透的,但去还是要去。当时我心里就想好了对策:难得糊涂。等菜的时候便是大家互吹牛皮的时刻,讲笑话没问题,但讲到原则性笑话的时候新人还是不要多语,天知道这是不是老员工在试探你道行深浅呢。

菜上来了,一桌人边吃边聊,从股市暴跌讲到商场让利,作为新人抵嘴是必须的,否则人家会以为你故作深沉,但更多时候则是点头和赞叹,前辈总是想在新人面前倚老卖老一番的,即使他的观点和你针锋相对。我认为和同事吃饭,最要紧便是难得糊涂。

顾全老板就是顾全大局

老板带我出差去了趟广西,办完事情自然少不了一顿吃,桂林美食着实让我垂涎三尺。但现在是老板带着你吃,所以不好表现得太过张扬,但也要适时表现一下。老板随和,点菜的时候会不时征求一下我的意见,于是强大的料理知识储备便派上了用场,谦逊地点评了一下菜色,老板笑意融融。

老板点完,问我还要什么,我瞄了眼菜单,没有鱼,老板爱吃鱼是全部门出名的,脑筋一转想起广西特色菜里有几个是鱼,便点了一个,老板笑意更浓。吃饭时候,免不了喝酒,老板不能喝也是大家心知肚明的,一个眼色,我便揽下了挡酒的活儿。一顿饭下来,做成了生意,也做成了人情。

职场礼仪餐桌礼仪 篇6

一、日常工作礼仪

1、上岗礼仪

全面了解公司各项规章制度。

了解管理各项业务工作的负责人姓名及其职责。

当你有困难时不要不好意思求助他人,人们愿意原谅无知,而不肯原谅 错误。

被介绍时一定要仔细听清并记住同事们的姓氏,尽早区分认识。介绍时应起身握手,注意礼貌礼节。

早上一到公司要精神抖擞地向他人有礼貌地道“早安”、“你好”。道“早安”是社会活动的第一步,是确定自己存在的积极行为,也是人与人接触的基本礼貌,社会关系也因此而产生。

2、一般礼仪

不论遇到员工、还是来宾,见面先问好,态度和气,面带微笑,言语礼貌。 员工应保持良好的仪态形象,做到仪表端庄,服装整齐,举止大方。

进入办公场所和作业地点,员工应按要求配戴统一的标志,不得配戴违反安全操作规程的饰物,特种作业人员必须持证上岗。

进入其他人员的办公室,应先敲门,待允许后方可进入。

进入工作区或办公区,不准吸烟(可到专用吸烟区吸烟);严禁在工作日、办公场所饮酒,严禁酒后上岗、参加会议;开会时,要关闭手机或设为静音。

公司内以职务或职称称呼上司,同事间以职务或同志等相称,客户间以先生、小姐等相称。

握手时用普通站姿,并目视对方眼睛,脊背要挺直,不弯腰低头,要大方热情,不卑不亢。伸手时,同性间地位高者先主动向地位低或年纪轻的伸手,异性间应女方先向男方伸手。

工作场所、商务谈判、会议讲话等公众场合讲普通话。

在公共场所不应以双臂交叉、翘腿、抖脚等不雅之举与人交谈,应做到语调温和,用词准确礼貌,不可粗声大气、手舞足蹈。

在允许吸烟场合而有女士在场时,应先征求女士意见,同意后方可吸烟。 不能肆意损坏公司的物品,甚至占为己有。

未经同意不得随意翻看同事的文件、资料等。

3、下班礼仪

结束了一天的工作之后就到了下班的时间,这是上班族解除拘束回到自我的时刻。 公司里一定有一些人在下班之前二三十分钟便开始准备要回家了。

但是,你有没有想到,公司所付给你的薪水是到下班时为止,即使是下班前一分钟也不容许你做自己的事。所以,员工不能下班铃声一响就离开办公室,尤其是手边的工作还没有告一段落。

如果自己的工作已经结束,而上司还留在办公室时不妨轻声问一声:“有没有需要我帮忙的地方?”或是说“对不起!我先走了”。

离开办公室时,对还在工作的同事说声“再见”,这是最基本的礼貌。

4、接待来访礼仪

当来访者是上级或长者、客户,你都有要站起来握手,而如果是员工、同事进来,除了是新来的,又是第一次见面,一般不必起身握手。

如果你暂时无法接见来访者,应安排秘书或其他有关人员礼貌接待客人,切不可让其坐“冷板凳”。

来访者是为了同你谈某些事情才来的,要尽量让他把话说完,并且你的一举一动要表现你在认真听讲。

接待来访者时,由于连续不断的电话而使会谈反复中断,是对来访者的。莫大侮辱,也最容易引起来访者的.愤慨,所以应尽量由秘书等人接电话。

不要随意拍板,不要轻易许诺。不同意对方观点,要克制恼怒。意见一致,要抑制热情,不能喜形于色,手舞足蹈。

5、上门拜访礼仪

最主要的拜访礼仪是准时赴约。万一有意外事情不得不迟到时,应立即打电话告诉对方。

到达约会地点后,要主动向接待人员通报自己的有关情况,以便接待人安排你与求见者会面。

如果需要等待接见,应安静地坐着,不要随意与其他人员闲聊来打发时间,如果想抽烟得注意观察该场所是否允许吸烟。

与求见人见面后,如果是初次见面要主动自我介绍,如果是熟人,也要先问候并握手致意。

谈话时应开门见山,言归正传,不要海阔天空,浪费时间,而且不能光一个人滔滔不绝,要给求见者讲话、答复的时间,出现矛盾不要争执不休,得到帮助不要奴颜婢膝。

应对主人的举动十分敏锐,当主人有结束会见的意欲时应立即起身告辞,切忌死赖着不走。

6、汇报工作礼仪

下级向上级汇报工作时的礼仪要求:

遵守时间,不可失约。应树立极强的恪守时间的观念及雷厉风行的作风。

轻轻敲门,经允许后才能进门。不可大大咧咧,破门穿堂。汇报时,要注意仪表、姿态,站有站相,坐有坐相,文雅大方,彬彬有礼。

汇报内容要实事求是,汇报口音要吐字清晰,语调、声音大小恰当。有喜报喜,有忧报忧,语言精炼,条理清楚,不可“察言观色”,投其所好,歪曲或隐瞒事实真相。

汇报结束后,应等到由上级表示结束时才可以告辞。告辞时,要整理好自己的材料、衣着与茶具、座椅,当领导送别时要主动说“谢谢”或“请留步”。

7、听取汇报礼仪

上级在听取下级的工作汇报时的礼仪要求:

应守时。如果已约定时间,应准时等候,如有可能稍提前一点时间,并作好记载要点的准备以及其他准备。

应及时招呼汇报者进门入座。不可居高临下,盛气凌人,大摆官架子。

要善于听。当下级汇报时,可与之目光交流,配之以点头等表示认真倾听的体态动作。对汇报中不甚清楚的问题可及时提出来, 要求汇报者重复、解释,也可以适当提问,但要注意所提的问题不至于打消对方汇报的兴致。

不要随意批评、拍板,要先思而后言。听取汇报时不要有频繁看表或打呵欠、做其它事情等不礼貌的行为。

要求下级结束汇报时可以通过合适的体态语或委婉的语气告诉对方,不能粗暴打断。当下级告辞时,应站起来相送。

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